Clément, Jean Michel.

Dictionnaire des industries alimentaires / par Jean-Michel Clément. - Paris ; New York : Masson, 1978. - xiii, 348 p. ; 22 cm.

Bibliography: 341-348. pp.

2225460795 : 78.00F

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Food industry and trade --Dictionaries
Gıda endüstrisi ve ticareti--Sözlükler

TP368.2 / .C43

664.003 / CLE 1978